5 divertidos desafíos culinarios para mejorar tus habilidades de cocina

Cuando cocinar se convierte en una tarea, o simplemente carece de desafío, no hay mejor manera de reavivar la chispa que con una dosis de diversión alegre y un poco de gamificación..

Puede ser muy fácil perder tu pasión en la cocina o sentir que tus habilidades se han estancado. Fatiga, aburrimiento, falta de ideas: todo esto puede contribuir a un sentimiento general de desmotivación. Antes de que te des cuenta, estás comiendo la misma comida insípida día tras día..

Afortunadamente, estos cinco desafíos culinarios pondrán a prueba tus habilidades y expandirán tu propia colección de recetas. Se le presentará a todos los nuevos tipos de cocina, y solo con eso podrá revitalizar su perspectiva sobre la cocina..

52 semanas de cocina

De reddit 52 semanas de cocina, Ahora en su cuarto año, está demostrando ser más popular que nunca. Cada lunes, se establece un nuevo desafío y todos los participantes tienen que cocinar algo dentro de los parámetros de ese desafío. Una vez que se cocina la comida, se debe publicar una foto del resultado final, junto con (idealmente) una receta o descripción del plato..

El ciclo comenzó en enero, pero puedes saltar justo en medio de él. ¿Es usted un cocinero novato que está luchando para superar la intimidación en la cocina intimidado por cocinar? 6 consejos simples para conquistar los miedos de su cocina intimidados por la cocina? 6 consejos simples para conquistar los miedos de su cocina Comer fuera de casa es increíble, pero no se compara con la experiencia de cocinar una comida desde cero. Pero es demasiado común que las personas tengan fobia a la cocina. Lee mas ? ¡Esta bien! Sin embargo, hay un par de reglas simples que deben seguirse.

Primero, no puedes unirte a desafíos que tienen más de tres semanas. Segundo, los títulos de los postes deben ser formateados como “Semana XX: Tema - Nombre del plato”. Los otros términos son menores, por lo que puede leer sobre ellos en la página de Reddit si está interesado.

En mayo, coincidiendo con el Día de la Madre, el desafío era cocinar una comida que incorporara flores. Estos podrían usarse como guarnición para la presentación o como parte del plato real. En junio, un tema fue “Una mordida” - cualquier plato hecho tenía que ser lo suficientemente pequeño como para consumirlo en un solo bocado, como en aquel episodio de El sabor.

Todos los desafíos parecen bastante divertidos y son muy amplios, lo que te permite correr con tu imaginación y realmente sacar algo especial de la bolsa..

30 días de cruda hasta 4

Cuando estamos acostumbrados a comer cocido comida tan a menudo, puede ser fácil olvidar lo delicioso crudo los alimentos pueden ser Al principio, las opciones disponibles parecerán limitadas, pero ahí radica el desafío. Con un poco de pensamiento creativo y algo de inspiración de comida cruda de Pinterest, la variedad de opciones te sorprenderá..

30 días de cruda hasta 4 no tiene un hogar oficial en Internet, pero una rápida búsqueda en Google muestra a miles de personas que han aceptado el desafío. El objetivo, para aquellos que no están muy seguros de lo que es, es comer solo alimentos crudos desde que se despierta hasta las 4 pm durante 30 días consecutivos..

Si está buscando una comunidad comprometida para unirse y probar el conocimiento, la página de Facebook de Raw Till 4 tiene 52,000 miembros. Aunque esta página no está enfocada en el desafío en sí, es un gran recurso para encontrar ideas sobre qué cocinar y aprender sobre los supuestos beneficios para la salud de los alimentos crudos.

Si estás vendido y necesitas algunas recetas para comenzar, echa un vistazo a Recetas de alimentos crudos, Gurú crudo y Rawmazing.

Una comida de cada país

Durante varios años, Sasha Martin ha cocinado más de 650 recetas de todos los países del planeta. Su blog, Global Table Adventure, comparte el viaje con una gran cantidad de deliciosas recetas y fotos increíbles. Pero lo más emocionante de todo es el mapa interactivo de alimentos, que le permite asumir el desafío usted mismo..

No hay duda de que este es un gran desafío para cocinar, pero las recetas, las combinaciones de especias y las técnicas de cocción que aprenderá son increíbles..

Para ayudarlo a comenzar, Sasha ha creado una Guía de iniciación de Global Table Adventure (es necesario registrarse por correo electrónico). Esto incluye todo lo que necesitará para comenzar, incluyendo consejos para que todos los involucrados, listas de países y enlaces se conecten con otras personas que han hecho (o están haciendo) el desafío..

Lunes sin carne

Si eres un carnívoro certificado, desafiarte a convertirte en vegetariano o vegano por solo un día a la semana puede ser un verdadero viaje culinario. Después de todo, cuando no puedes confiar en la carne para dar sabor y mejorar un plato, es cuando realmente se ponen a prueba tus habilidades con hierbas y especias..

El oficial Lunes sin carne El sitio web, por supuesto, está orientado a reducir el consumo mundial de carne, y el movimiento ha reclutado a varios bloggers conocidos. Muchos de ellos comparten sus recetas del lunes sin carne en sus sitios, pero el sitio del lunes sin carne también tiene muchas ideas de comidas vegetarianas para comenzar.

Presentar un Ven a cenar conmigo Competencia

Si no estás familiarizado con el programa de televisión Ven a cenar conmigo, Aquí está la premisa: cinco participantes organizan una cena para los demás participantes. Los invitados califican la comida y el entretenimiento en general para cada una de las noches en una escala de 1 a 10. El concursante con el puntaje general más alto gana un premio.

Suena bastante simple. Pero cuando hay un premio en juego, todas las reservas quedan por el camino, ya que cada concursante prepara sus delicias culinarias más preciadas. los proeza De su vida de cocción se coloca sobre la mesa, lista para ser juzgada..

Y los invitados, compitiendo por el título ellos mismos, harán todo lo posible para encontrar fallas en su comida. Si no tiene la confianza suficiente para lograr esto, hay algunas clases de cocina increíbles en línea Dónde encontrar clases gratuitas de cocina y panadería en línea Dónde encontrar clases gratuitas de cocina y panadería en línea ¿A dónde va si desea acercarse a cocinar y hornear sistemáticamente? ? La mayoría de los cursos de cocina en línea se pagan, pero estos siete son gratuitos y excelentes. Leer más que pueden ayudar a engrasar sus engranajes..

De lo contrario, ¿por qué no organizar su propia Ven a cenar conmigo competencia con tus amigos? Tal vez incluso dar un paso más allá como una idea para una fecha doble / triple. Sean cuales sean las circunstancias, estamos seguros de que te divertirás mucho y aprenderás mucho de la experiencia.

Afinando tus habilidades culinarias

¿Buscas aún más inspiración? No solo hay aplicaciones que lo ayudan a cocinar como un chef galardonado Cocine como un chef ganador de premios Con la aplicación gratuita Look & Cook Cocine como un chef ganador de premios con la aplicación gratuita Look & Cook ¿Le gustaría impresionar a sus invitados con comidas deliciosas, pero carece de lujo? ¿Ingredientes e ideas inteligentes? Prueba la aplicación gratuita de cocina Look & Cook. Lea más, pero también algunos programas de cocina creativos Prepare comidas más creativas con estos 6 programas de cocina Cocine comidas más creativas con estos 6 programas de cocina ¿Quiere cocinar algo un poco más creativo en la cocina? Estos programas de TV lo inspirarán y lo empujarán en la dirección correcta. Leer más rellenos con deliciosos platos y personajes luchadores. Incluso hay canales de YouTube donde los chefs comparten sus secretos 6 Canales de cocina de YouTube Donde chefs profesionales comparten sus secretos 6 Canales de cocina de YouTube ¿Dónde chefs profesionales comparten sus secretos ¿Está interesado en mejorar sus habilidades de cocina? Es a los cocineros profesionales que deberías escuchar. Te sorprendería saber que algunos de los mejores canales comerciales de YouTube. Lee mas .

Por lo tanto, si falta el mojo de su cocina, o simplemente está aburrido por lo que ha estado sirviendo, considere participar en estos desafíos. Puede que te sorprenda cuánto crecen tus habilidades a través de todo esto..

¿Has probado estos, o cualquier otro, problemas de cocina? Si es así, ¿cómo fueron? ¿Cuáles son sus favoritos? Cuéntanos sobre ellos en los comentarios a continuación.!

Créditos de las imágenes: Cooking de Moyan Brenn (Flickr), Raw Vegan Sushi de Kari Sullivan (Flickr), Thai Spread de Miles Goodhew (Flickr), [Enlace roto eliminado]por Jennifer (Flickr), Toasting the Entree por Didriks (Flickr), Chef por Eric McGregor (Flickr)

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