6 Recetas en línea Medición y conversión de calculadoras para una gran cocina

El peso tiene su lugar. Lo mismo ocurre con la longitud y la distancia. Por supuesto, sabemos bastante bien sobre velocidad y temperatura. Bueno, el título debería decirle que estoy hablando de diferentes tipos de mediciones y la forma en que convertimos entre ellas utilizando las unidades definidas establecidas. Las medidas de cocción aún no están en esa exaltada liga, pero llegarán allí si los cocineros abordan su causa con el mismo entusiasmo que lanzan sobre sus sartenes y cuchillos..

Como aficionado “cocinero” quien está a punto de calentar la sartén, realmente necesito incluir la cantidad correcta en las recetas para los labios y los elogios. La diferencia podría ser una pizca de sal..

Escribí alrededor de 10 sitios web para conversiones y cálculos unitarios 10 sitios web para conversiones y cálculos unitarios 10 sitios web para conversiones y cálculos unitarios El antiguo abanico de conversiones unitarias confunde a muchos. Los convertidores y calculadoras de unidades en línea salvan el día de hoy. Ya no es un caso de 1,000,000 de dolores de cabeza = 1 mega-dolor de cabeza como lo hacen los convertidores de unidades en línea ... Leer más. Encontré un convertidor para calcular cantidades de recetas en solo uno de los sitios. Entonces, aquí estoy en busca de más convertidores de cocina en línea..

Cooks.com

Todos los sitios de cocina que merecen su nombre en sal tienen una calculadora de conversión. Pero si usted es un cocinero apurado y no tiene tiempo para desenterrarlo, diríjase directamente a la página de medición de recetas como la que se encuentra aquí. Esta página única en Cook.com le brinda una gran cantidad de información sobre los aspectos básicos de la medición de copas y cómo medirla con precisión. Ni siquiera sabía que hay una medida particular llamada Taza escasa. Consulte las abreviaturas de las medidas si está confundido y luego use la calculadora de conversión en la parte superior. Otras dos medidas importantes son las conversiones comunes de temperatura del horno y las temperaturas y pruebas para jarabes y caramelos..

BBC GoodFood

BBC GoodFood es uno de esos sitios de cocina que es muy agradable para los ojos. Además del convertidor de medida habitual, tiene una guía sobre las temperaturas del horno, el tamaño de los moldes para pasteles y la guía de temperatura del azúcar. La métrica a los convertidores imperiales es una buena ayuda para aquellos que cocinan a la manera inglesa..

Food.com

Food.com tiene una calculadora de conversión de alimentos ordenada que simplemente se organiza en cuadros desplegables. Ahí está la calculadora de conversión de líquidos para acertar las pintas y los cuartos de galón. Lo que falta es una calculadora de conversión en seco correspondiente para medidas en seco. Bueno, puedes usar el convertidor de peso, pero faltan algunas unidades, por ejemplo, cuánto cuesta una cucharada de mantequilla sólida en onzas..

Epicurious

Epicurious es uno de los sitios conocidos de búsqueda de recetas y alimentos. Tiene una tabla de medición de alimentos ordenada que muestra los factores de multiplicación de todos los equivalentes métricos, ya sea que esté utilizando unidades imperiales o midiendo con una cucharadita y una taza. Los datos están tomados de The Food Lover's Companion..

Herramienta de conversión de cocina (About.com)

La guía de Artes Culinarias en About.com tiene una herramienta de conversión simple que calcula las unidades de medida de cocción como onzas, cucharadas, cucharaditas, tazas, pintas, cuartos de galón. About.com tiene otras guías de cocina específicas, como comida sureña, comida kosher, recetas alemanas, etc. Puede esperar encontrar más calculadoras allí. Esencialmente, dependiendo de dónde se origine una receta, hay todo tipo de medidas diferentes a las que se puede hacer referencia. Echa un vistazo a más herramientas de conversión en About.com. Además, repase el artículo que le enseña cómo escalar una receta..

Los postres de diana

El sitio personal de Diana Baker Woodall es básicamente para hornear. Ella comparte su amor por la cocina a través de este sitio, y debe tener buenas pisadas porque se clasificó alto cuando busqué convertidores de medidas. La calculadora de conversión que puede usar para sus propias recetas para hornear está limpia y ordenada. Cubre también las mediciones de mantequilla y una para la temperatura entre grados Celsius y Fahrenheit. También hay un listado que cubre conversiones de taza a gramo para ingredientes comunes que se usan en la cocción.

Aplicaciones móviles

Me he centrado principalmente en los convertidores de cocina de aplicaciones web aquí. Se pueden encontrar muchas más ayudas de mano para teléfonos inteligentes. Si tiene un iPhone, iPad o iPod Touch, puede revisar - Kitchen Calculator PRO ($ 3.99) y Smart Chef Conversions - Kitchen Calculator ($ 1.99).

¿Cómo haces las medidas de tu receta? ¿Pasas por el libro y amplías tu experiencia o tienes tu propia regla de oro? Nos encantaría conocerlos si lo haces. Envíanos tu experiencia a través de los comentarios. Además, eche un vistazo a nuestro archivo de sitios de cocina y recetas 8 Sitios web de cocina con recetas de video para obtener consejos visuales sabrosos 8 Sitios web de cocina con recetas de video para consejos visuales de comida sabrosa Lea más por placer culinario.

Crédito de la imagen: poco cocinar sabrosa ensalada y mostrar a través de Shutterstock

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