3 deliciosas + refrescantes recetas de té de sol

Es verano y nadie quiere cocinar en el interior, y mucho menos hervir el agua. Mantenga la calma usando los rayos del sol para prepararse usted mismo (¡y a sus invitados!) Una jarra o dos de estos tés helados dulces, sin necesidad de hervidor.

Lo que necesitarás

• bolsitas de te negro
• bolsitas de té verde o blanco
• bolsitas de té zinger de frambuesa
• 1 limón en rodajas

• 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
• 3 ramitas de menta fresca
• jarabe simple o miel
• jarra grande de vidrio con tapa

Debbie Wolfe

Contrariamente a la creencia popular, no es necesario hervir agua caliente para inflar el té, se mantendrá en agua fría o a temperatura ambiente si se deja el tiempo suficiente. El calor solo acelera el proceso de elaboración de la cerveza, por lo que usar el sol para preparar té es un método popular en el verano. Cualquier recipiente funcionará, pero es mejor usar un frasco de vidrio transparente cuando prepare té para tomar sol porque la luz del sol penetra en el vidrio más fácilmente. Me gusta usar tarros de enlatado de medio galón. En general, necesitará una bolsa de té por taza de agua (una jarra de medio galón contiene ocho tazas de agua). Sin embargo, si prefiere un té más fuerte o más débil, no dude en ajustar la cantidad de bolsitas de té..

Aquí están tres de mis combos favoritos de té de sol de verano:

Té Negro + Menta:
Ocho bolsas de té negro más menta fresca al gusto..

Té de frambuesa al sol:
Ocho bolsas de zinger de frambuesa roja más una taza de frambuesas congeladas.

Té Blanco + Limón:
Ocho bolsas de té blanco (o té verde) con un limón entero, en rodajas.

Instrucciones

Debbie Wolfe

Debbie Wolfe

Coloque los ingredientes en un frasco de vidrio. Llene la jarra casi hasta la parte superior con agua fresca filtrada (frío o temperatura ambiente). Cubrir con una tapa. Coloque el frasco en un lugar soleado y deje reposar durante dos o tres horas. Después de unos minutos, verá que el té ya está empezando a prepararse (imagen 2).

Debbie Wolfe

Después de un par de horas, revise su té para ver si ha alcanzado el color / la fuerza deseada. Una vez que haya terminado la elaboración de la cerveza, cuele la fruta o las hierbas, luego endulce con jarabe simple, miel o cualquier otro endulzante que prefiera. Servir sobre hielo. Almacene el té sobrante en el refrigerador hasta por dos días..

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