Caja De Masa De Sal

Materiales y herramientas:

dos tazas de harina
una taza de sal
una taza de agua
pasta para colorear
procesador de alimentos
rodillo
espátula
paja de beber resistente
cinta metalica o rafia
pegamento cerámico

Pasos

1. Si desea colorear su masa, agregue pasta de colorante para alimentos al agua antes de agregar el agua a la sal y la harina..

2. Coloque la sal y la harina en el tazón de un procesador de alimentos y púlselo durante unos segundos. Agregue el agua en un chorro continuo mientras el procesador de alimentos continúa pulsando, hasta que la mezcla tenga la consistencia de la masa para pastel..

3. Convierta la masa en una bola y déjela reposar sobre una superficie plana durante 15 minutos aproximadamente. Cúbralo con un pedazo de plástico para que no se seque..

4. Retire el plástico y espolvoree la parte superior de la masa con harina para evitar que se pegue al rodillo..

5. Extienda la masa como una masa de tarta hasta que tenga un grosor de aproximadamente tres octavos de pulgada.

6. Corte algunos cuadrados de papel del mismo tamaño que los lados de la caja que desea hacer, para usarlos como plantillas cuando corte la masa. Los cuadrados de tres pulgadas y media de cada lado son de buen tamaño si no tienes otra cosa en mente..

7. Usando las plantillas de papel como guías, corte cinco cuadrados de masa con un cuchillo afilado: cuatro para los lados, uno para la parte inferior.

8. Haga agujeros a lo largo de dos bordes opuestos de cada escuadra lateral con una pajita de plástico resistente. Cuando se sequen, los usarás como un cordón para atar los lados de tu caja de masa de sal.

9. Cubra una bandeja para hornear galletas con pergamino y luego retire los cuadrados de la masa con la espátula..

10. Hornee los cuadrados en un horno a 250 grados durante 5 horas y media..

11. Cuando terminen, ata los cuatro lados con una rafia dorada, anudando los extremos..

12. Pegue la parte inferior de la caja a los lados..