Cultivo de rábanos de verano

Nombre botánico: Raphanus sativus

Como la mayoría de los rábanos maduros no suelen dar buenos resultados en el clima caluroso del verano, los jardineros deben tener cuidado de seleccionar las variedades correctas de rábanos para plantar para la cosecha de verano. Cultivar rábanos de verano no es para los más débiles de corazón, pero puede ser gratificante con un poco de atención extra.

El cultivo de rábanos de verano comienza en primavera. La mayoría de las variedades de rábanos de mesa, que son los conocidos globos oscuros de color rosa con un sabor ácido, se siembran a principios de primavera o finales de verano, cuando el suelo está fresco. Germinan en una semana y producen raíces comestibles maduras en tres a cuatro semanas. Así de rápido!

Conocerá los llamados rábanos primaverales si se describen como que alcanzan su tamaño máximo en 18-30 días. Plantar semillas a principios de primavera, cosecha antes de que comience el verano. O plantar a finales de verano y cosechar en otoño..

También hay una categoría de rábanos que se siembran a mediados del verano, como semilla, y luego se cultivan durante dos o cuatro meses para una cosecha de fines de otoño o principios de invierno. A menudo se les llama rábanos de invierno..

Tratar de cultivar rábanos para la cosecha de verano (rábanos de verano) significa encontrar los rábanos que pueden alargar la corta temporada típica de la primavera, es decir, las variedades de rábanos que se describen como de tamaño completo en aproximadamente 30 a 45 días. Plantarás esas semillas junto con las variedades de maduración más tempranas, pero cosecharás las raíces un poco más tarde..

Los catálogos de semillas y los paquetes de semillas mencionarán varias frases clave que indican una posible cosecha de verano, entre las que se incluyen "lento en el cerrojo", "resiste a la madera" y "resiste el picor".

Esto se debe a que una caída de los rábanos que crecen en un suelo demasiado caliente es una tendencia a que las raíces se endurezcan o se planten para sembrar prematuramente.

Pruebe algunos de estos rábanos para el verano:

• Rover Hybrid, madurez de 21 días, pero criado especialmente para resistir el calor del verano
• Gigante carmesí, madurez de 30 días pero nunca se pone concisa
• Dragon Hybrid, con una madurez de 40-45 días y crece a cuatro o cinco pulgadas de largo
• Ronda española española, madurez de 55 días, con piel de color profundo y carne blanca deliciosa
• Gigante de Sicilia, un nativo italiano que crece hasta dos pulgadas de ancho pero se mantiene sensible.
• Rábano de cola de rata, madurez de 50 días, cultivado para las vainas de semillas ácidas en lugar de la raíz, este rábano inusual ocupa un lugar central a la altura del verano

Además, hay dos rábanos que pueden funcionar bastante bien en verano si se los mima, aunque principalmente se conocen como rábanos de invierno:

• Daikon Minowase, madurez de 60 días, para una posible siembra a fines de primavera en lugar de en verano
• Sandía, madurez de 60 días, un rábano con pulpa rosada y la misma estrategia de siembra.

Todos los rábanos necesitan un suelo bien trabajado, fértil e incluso humedad, pero el rábano de verano necesita un poco más de cuidado: escarda muy ligeramente, para que las raíces delicadas no se destruyan, y una capa de paja para mantener el suelo tan fresco como posible. Y dales un poco de agua extra si la lluvia es escasa..

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