¿Cuándo plantas patatas?

Las papas irlandesas requieren un clima fresco, ni la congelación ni la parrilla, para sobrevivir y producir tubérculos subterráneos comestibles. Dependiendo de la variedad y el clima, la temporada de cultivo de la papa es de unos tres o cuatro meses aproximadamente, desde la siembra hasta la excavación, con algunas variedades tempranas y papas inmaduras o "nuevas" cosechadas un poco antes..

Como sucede

Las papas se siembran a partir de pequeños trozos de tubérculos maduros, llamados papas de “semilla”, cada uno con uno o dos cogollos. Además del clima frío, requieren al menos 7 u 8 horas de sol directo, suelo muy bien drenado y fertilizante moderado.

La mayoría de los jardineros cortan trozos de semilla dos o tres días antes de tiempo para permitir que las superficies cortadas se curen, lo que reduce la pudrición cuando se siembran en suelos fríos y húmedos. También se puede permitir que las piezas broten antes de plantar, lo cual es especialmente importante en áreas donde la temporada de crecimiento es fría y corta..

Plante tan pronto como se pueda excavar el suelo a principios de la primavera; si el clima es normalmente lluvioso, planifique con anticipación trabajando filas o colinas en el otoño. En las zonas libres de congelación del país, incluido el sudoeste y a lo largo de la costa del Golfo, las papas se pueden plantar en otoño o invierno; sin embargo, por lo general es difícil encontrar papas con semilla, por lo que deben pedirse y almacenarse con anticipación.

Una vez que se siembran las semillas, generalmente de dos o tres pulgadas de profundidad y un pie más o menos separadas en filas o en colinas o incluso en contenedores, brotan rápidamente en plantas exuberantes, frondosas y de múltiples tallos. A medida que las plantas crecen, comienzan a formarse nuevos tubérculos en estolones cortos que crecen hacia abajo en el suelo. Debido a que las papas expuestas a la luz del sol se vuelven verdes, lo que hace que tengan un sabor amargo, es importante apilar tierra o capas pesadas de paja u otro mantillo alrededor de los tallos inferiores para que los tubérculos crezcan en completa oscuridad. Esto se hace a menudo cada semana o dos hasta que las plantas tengan al menos seis pulgadas de tallo inferior enterrado.

El tiempo es crucial

Si bien las plantas de papa sanas pueden tolerar heladas leves e incluso pueden recuperarse de un daño leve por congelación, no pueden sobrevivir a las heladas fuertes. Esta es la razón por la cual las papas deben sembrarse en un clima fresco, una vez que el peligro de congelación haya pasado, pero mucho antes de que llegue el calor del verano..

La mayor formación de tubérculos ocurre cuando las temperaturas del suelo están en el rango de 60-70 F, y se detiene cuando las temperaturas del suelo alcanzan los 80 grados aproximadamente. Cubrir el suelo con paja u otra materia orgánica puede ayudar a reducir la temperatura del suelo hasta 10 grados.

Así que debes programar tu tiempo de siembra entre temperaturas duras y temperaturas altas. Dependiendo del clima local, la mayoría de los jardineros siembran en marzo, abril o mayo, y esperan una cosecha unos cuatro meses más tarde, comenzando a cavar nuevas papas aproximadamente dos o tres semanas después de que las plantas florecen. Pero, de nuevo, algunas pueden plantarse en el otoño en áreas de invierno suave..

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