Un diseño sensual para el cocinero serio

Michael Schwartz lo sabe todo sobre la tendencia de los propietarios de viviendas que demandan electrodomésticos de calidad profesional y diseño de cocinas: él y su esposa son participantes entusiastas. "Yo mismo soy un cocinero serio, así que cuando diseño un espacio para cocinar, pienso: '¿Qué me gustaría? ¿Qué me ayudaría?' y realmente me ayuda con ideas para mis clientes ".

Teniendo en cuenta las necesidades del cocinero, Schwartz diseñó este espacio con almacenamiento lujoso, mostradores cálidos y atractivos y distintas áreas separadas para que más de un cocinero pueda trabajar a la vez. "Los clientes, que eran ávidos cocineros y amaban entretener, me dieron mucha licencia creativa", dice..

Schwartz, quien trabaja para 2S Designs, con sede en Grayslake, Illinois, comparte estas estrategias desde su diseño destacado:

El desafío de diseño más grande: "Este era un espacio muy largo y los propietarios cocinan: ¡realmente usan esta cocina! Tenía que ser hermoso y funcional".

Schwartz creó áreas de trabajo bien definidas, calidez y belleza al emplear tres materiales diferentes en diferentes áreas: dos granitos y un bloque de carnicero de arce. "El contador de granito en el centro de cocción se tira un poco hacia adelante, lo que ayuda a delinear el espacio", dice. "Dado que el centro de cocción es un punto focal en una de las entradas a la habitación, utilicé el bloque de carnicero de arce para ablandarlo, junto con los gabinetes de arce. Cuando entras, no te golpean las superficies duras. "

Contadores de madera: "Me encantan las tapas de madera en el diseño de la cocina y me encantan aún más cuando se han usado durante un tiempo y tienen muescas", dice Schwartz. "Uno de mis clientes tenía un bloque de corte de 90 años que venía con su casa y mostraba su carácter, e hice que el punto focal de su isla de la cocina muestre que se ha vivido un lugar en el lugar, que es maravilloso, el desgaste agrega un carácter. La única vez que no recomendaría usar tapas de madera es si alguien dijera que siempre ha querido que su cocina se vea impecable ".

"La isla de cocina existente incluía columnas estructurales que debían abordarse", dice Schwartz. "En lugar de tenerlos solo para sostener el techo, usé las columnas para convertir la parte posterior de la isla en una estantería de mostrador. Eso le da más espacio de exhibición y también rompe el espacio largo y lo hace lucir mejor".

Pruebe esto en casa: cada vez más clientes optan por hornos múltiples, dice Schwartz, especialmente por las pocas ocasiones en las que la familia se reúne para una comida lujosa y necesitan unidades adicionales para calentar, recalentar y hornear. También estima que el 50 por ciento de los diseños de sus nuevos clientes incluyen el calentamiento de los cajones por la misma razón..

Pero puedes y debes aplicar esta idea de múltiples espacios de cocción para el uso diario, dice Schwartz. "Se puede dividir el rango y el horno para realizar múltiples tareas o para que más de una persona pueda cocinar a la vez", dice. "Incluso simplemente alejando el horno de microondas del lugar de cocción principal, los niños pueden participar en la preparación de la comida sin estar en el tráfico principal o en el patrón de cocción".

Conozca al diseñador: como parte de 2S Designs, Michael Schwartz ha estado creando interiores muy personales desde 1987. "Nuestro objetivo es crear espacios hermosos que funcionen incluso mejor de lo que parecen", afirma..