Cuenta atrás para más espacio en el mostrador

Si bien algunos pueden discutir con el adagio de que nunca puedes ser demasiado rico o demasiado delgado, ¿quién podría tener demasiado espacio en el mostrador? "No importa cuán grande sea la cocina, la gente siempre quiere más", dice Deb Lillard, el principio de los consultores de la organización Space to Share en Filadelfia..

Cuando aún no ha construido o está remodelando una remodelación, hay todo tipo de formas ingeniosas de ampliar el espacio disponible en el mostrador, como el Fregadero Circular Blancocosmo 5 S, que se acomoda en la esquina del mostrador y deja uno largo y sin interrupciones. Superficie de corte abierta donde el fregadero normalmente ocupa espacio.

¿Pero si tiene una falta preexistente de espacio para preparar alimentos y no tiene remodelación a la vista? Ahí es cuando busca productos que agregan el equivalente a un nuevo espacio de mostrador, y hay muchas opciones disponibles.

Sin embargo, antes de ingresar el número de su tarjeta de crédito, Lillard recomienda asegurarse de que el problema sea demasiado poco espacio en el mostrador, no demasiada basura en el mostrador. "Puedes ganar al menos un pie cuadrado de espacio en el mostrador solo por sacar los papeles de la cocina", dice ella..

"Y solo debe mantener los electrodomésticos pequeños en el mostrador si los usa todos los días. Las cosas que usa una vez a la semana van en los gabinetes. Las cosas que usa una vez al año se almacenan, como el ponche. Y las cosas que ¿No lo ha usado en un año? Tenga una venta de garaje o dónelos a Goodwill ".

Después de ese ejercicio, considera estas soluciones:

Separar y levantar pequeños electrodomésticos

Para esos aparatos pequeños que usa con bastante frecuencia, pero no tan a menudo como para acaparar el mostrador, considere un mecanismo de elevación de servicio pesado como el elevador de mezclador cromado Rev-A-Shelf. Lo instala en un gabinete debajo del mostrador o el fregadero y coloca un pequeño aparato (hasta 60 libras) como una batidora o licuadora en la parte superior. Cuando tira del estante, el mecanismo de elevación eleva el aparato para contrarrestar el nivel superior. Cuando haya terminado, tire de la palanca de liberación y el mecanismo baja el aparato de nuevo al gabinete.

Saque una superficie de corte adicional

No necesita una remodelación importante o un contratista para poder instalar una tabla de cortar extraíble debajo del mostrador. Muchas empresas tomarán sus especificaciones y harán un tablero extraíble acanalado que puede colocar en usted mismo. Mission Door Bells toma sus medidas por correo electrónico para tablas de madera dura extraíbles, mientras que compañías como Meraz & Associates en Chico, California, hacen modelos de Corian en numerosos colores para combinar con su encimera.

Cortar sobre el fregadero

Las tablas de cortar que se colocan sobre el fregadero han existido por mucho tiempo, pero Catskill Craftsman en Stamford, N.Y., se ha ido mejor con su modelo Cut 'N Catch. También cabe sobre el fregadero, pero tiene un inserto de plástico que está al nivel de la tabla, por lo que puede cortar y luego deslizar el material en la bandeja y llevarlo a su destino. Si deja la bandeja afuera, puede empujar los desechos de la tabla de cortar hacia abajo en el fregadero para una fecha eventual con el triturador de basura.

Carro sus contadores alrededor

Si ocasionalmente necesitas más espacio en el mostrador, como en las vacaciones de verano cuando todos los cocineros están en casa, un carrito de cocina con ruedas hará el truco. También puede ser su única oportunidad de obtener la superficie de mostrador que siempre ha anhelado, con modelos como el Carro de Cocina Boos Butcher Block de Williams-Sonoma. Pero hay que tener cuidado, dice la organizadora profesional Lynda Foxman, del grupo organizador en la ciudad de Nueva York. "Si solo lo usas para ocasiones especiales, tienes que tener un lugar designado para que viva o simplemente estás buscando problemas". El comedor, la terraza o incluso el lavadero tienen sentido para el hogar semipermanente del carrito rodante.

Enrollar y doblar el carrito de la cocina

Una opción más práctica para aquellos que están realmente limitados por el espacio, dice Foxman, son los carros de islas que se pliegan y se pueden guardar, como los de Oasis. "Usé uno para un cliente recientemente y es realmente genial, solo se pliega como una escalera", dice ella..