Triángulo de trabajo de cocina

Introducción

Aprende sobre el Triángulo de trabajo en la cocina

Ya sea que se trate de niños debajo de los pies o simplemente de cenar en la mesa, las cosas siempre están en la cocina. Con toda esta actividad, es posible que el centro de la casa funcione sin problemas. Todo se reduce a conectar los puntos de las tres estaciones de trabajo principales: el área de limpieza con el lavaplatos y el fregadero, el área de cocina con la estufa, la estufa y el horno, y la cámara frigorífica con el refrigerador y el congelador.

Estas tres áreas, cuando están ubicadas correctamente, crean el triángulo de trabajo esencial en cualquier cocina. Se hacen más viajes dentro del triángulo de trabajo que en cualquier otro lugar de la cocina..

Paso 1

Determinar las dimensiones

Para aprovechar al máximo su triángulo, separe sus estaciones de trabajo con la menor cantidad de pasos, pero con la cantidad adecuada de espacio de trabajo. Eso significa que la distancia entre cualquiera de los dos aparatos no debe ser inferior a 3 pies ni superior a 7 pies. Los lados totales del triángulo de trabajo de la cocina miden no menos de 12 pies.

Paso 2

Considere un diseño de galera

En una cocina de cocina, la comida se toma del refrigerador, se prepara por el fregadero y luego se mueve a la estufa o al área de microondas para cocinar. El pasillo en una cocina de galera debe medir no menos de 4 pies y no más de 6 pies. El área del comedor suele estar ubicada en un extremo, lo que ayuda a contener la actividad a la hora de las comidas..

Paso 3

Consigue el diseño más eficiente

El diseño más eficiente es la cocina en forma de L. Aquí es donde dos paredes adyacentes forman un triángulo natural. Este diseño ofrece flexibilidad en la disposición del espacio de la cocina. Si el espacio lo permite, considere agregar una isla. Esto minimizará el triángulo de trabajo, ayudará a definir patrones de tráfico y creará un lugar de reunión.

Si tiene poco espacio, use un carrito rodante pequeño o instale una península para un área de trabajo adicional. Si el espacio lo permite, piense en colocar un fregadero y un lavaplatos o estufa en el lado de la isla más cercano al núcleo de trabajo. El otro lado puede usarse para crear una barra para comer..