Encimeras de metal Cobre, zinc, acero inoxidable y más

Probablemente haya visto encimeras de acero inoxidable en cocinas modernas y elegantes o profesionales; Son tan bien parecidos y tan trabajadores, la encimera de cocina equivalente al cerebro, la fuerza muscular y la belleza. Pero cuando se trata de mostradores de metal, el acero inoxidable no es el único juego en la cocina. Otros metales, que han estado en uso desde antes de que existieran las cocinas, no importa las encimeras, están regresando a la cocina. El acero inoxidable emite un brillo moderno, pero las encimeras de zinc, peltre, cobre o incluso bronce se funden en cocinas tradicionales o de época.

Todas estas opciones de metal van a la cabeza de la clase de mostrador. A diferencia de la piedra (como el granito ubicuo), el metal no es poroso (leer antibacterial y resistente a las manchas). En el caso del cobre y el zinc, son reciclables, y las encimeras de metal no requieren sellado o más que jabón y agua para limpiar. Sin embargo, el metal se raya, así que mantenga la tabla de cortar a mano. Y cuando llegas a los inevitables grabados, disfruta de su carácter..

A excepción del acero inoxidable, los metales también se oxidarán, formando una pátina. Puedes mantenerlos prístinos puliendo, pero eso no es un compromiso insignificante. Si su cónyuge ha murmurado alguna vez la palabra "obsesivo" acerca de sus hábitos de limpieza, estas encimeras podrían no ser para usted. Pero la mayoría de los propietarios quieren la pátina e incluso trabajan para acelerarla. Para saber si una encimera de metal es adecuada para su cocina, compre una pequeña muestra de cobre o zinc y póngala en su encimera actual. Mira si el cambio de color te encanta o te exaspera. Los metales cuestan casi lo mismo que el granito, y muchos fabricantes de metal hacen que los sumideros integrados coincidan. Si te gusta el aspecto, investiga usando azulejos metálicos o una pieza de metal con dibujos como un protector contra salpicaduras.

Esto es lo que necesita saber acerca de sus opciones de mostrador de metal:

Acero inoxidable

Desde su invención en 1913, el acero inoxidable ha sido una maravilla multitarea. Es el acabado más popular para los electrodomésticos, y los mostradores que combinan pueden hacer una declaración de diseño radical y una limpieza ventosa. El acero inoxidable, a diferencia de otros metales de mostrador, no patina.

Cobre

El cobre ayudó a elevar a los humanos de la Edad de Piedra a la Edad de Bronce. Varios milenios después, también puede impulsar su cocina hacia adelante. Puede pulirlo, semanalmente, para mantenerlo en oro rosado o permitir que desarrolle una pátina de un marrón-negro bruñido con manchas verdes. El cobre también inhibe los gérmenes. Un estudio británico reciente destacó las habilidades antibacterianas del cobre: ​​E. coli sobrevivió en acero inoxidable durante 34 días, mientras que en cobre duró solo cuatro horas..

Zinc

Tome una pastilla de zinc para enfriar el óxido de zinc en la erupción de su bebé y, qué diablos, póngala en las encimeras de su cocina. La gente lo ha hecho durante siglos y si has comido en un bar de ostras, por ejemplo, has visto una encimera de zinc. Omita el esmalte y el brillo plateado del zinc desarrollará una pátina gris azulada. Un metal blando, los bordes pueden tener una forma decorativa, con eco dental o molduras de corona o su propio diseño. El interés por el zinc está llevando a más fabricantes de metal a ponerlo en su repertorio..

Estaño

El estaño, una aleación de estaño y pequeñas cantidades de agentes endurecedores como el cobre, ha adornado bistro francés y mesas y barras de brasserie durante siglos. El plomo una vez se agregó como agente de endurecimiento, pero el peltre de hoy no contiene plomo. Tiene un aspecto lujoso y se convierte en una pátina gris o de carbón. Al igual que el zinc, el peltre es lo suficientemente suave como para formar bordes decorativos.

Bronce y latón

Más raramente utilizado como material de encimera son las aleaciones bronce (cobre y estaño) y latón (cobre y zinc). La mezcla de metales hace que ambos sean más duros que el cobre y ambos comienzan con más tonos dorados que sus padres de color salmón. Ambas patinarán en tonos negros parduzcos oscuros..