Opciones para una cocina al aire libre asequible

Rey paisajismo

Chimeneas gigantes flanqueadas por sillas de cuero, mostradores de 35 pies, nebulizadores y sistemas de enfriamiento de aire al aire libre que rivalizan con el cine más frío: los clientes de Mike Logan han incluido "todo bajo el sol" en sus diseños exclusivos de cocina al aire libre. Pero el constructor dice que todavía hay muchas posibilidades para las personas con presupuestos más modestos.

"Puede obtener lo más básico que desee siempre y cuando siga unas cuantas reglas mientras trata de ahorrar dinero", dice Mike, propietario de Texas Pit Crafters en Tomball, Texas. "Primero, nunca construya una isla al aire libre a partir de materiales combustibles, incluidas las encimeras de madera contrachapada cubiertas con baldosas. En segundo lugar, cuando esté diseñando su diseño, tenga en cuenta un espacio de encimera utilizable, sin importar cuán pequeño sea su espacio exterior. No puede tiene parrillas y sumideros que se enfrentan entre sí sin ningún lugar donde puedas trabajar ".

En tercer lugar, dice Mike, si su cocina al aire libre se encuentra a una distancia significativa de la cocina interior, permita al menos un pequeño presupuesto para el espacio de almacenamiento adecuado para artículos de uso frecuente como cepillos, tenedores, especias y toallas de papel. "No quieres pasar todo el tiempo corriendo de un lado a otro", dice..

Después de atender esos aspectos básicos, hay muchas áreas para abordar para ahorrar.

Elegir propano

"Llevar líneas de gas, electricidad y agua a una isla al aire libre es bastante caro", dice Mike. "Si tiene un presupuesto ajustado, puede considerar el uso de botellas de propano para alimentar su parrilla".

Comprar una parrilla Hardy

Es contrario a la intuición, pero tiene más posibilidades de ajustarse a un presupuesto si ingresa dinero en una parrilla de alta calidad. "No puedo decir cuántas veces los clientes terminan volviéndonos a llamar un año después para reemplazar una parrilla de baja calidad", dice Burt Stavinoha de Kooda Exteriors, un minorista de cocinas al aire libre y contratista en Garland, Texas. "Se van a quemar en ti".

La oferta de jardinero Co.

Mike recomienda encarecidamente una parrilla hecha de acero inoxidable de alta calidad. "Busque un modelo hecho de al menos acero inoxidable 304, interior y exterior, porque si el interior se oxida no hay nada que pueda hacer para salvar el resto", dice. Sus opciones favoritas incluyen parrillas fabricadas por su propia compañía, Texas Pit Crafters, y también modelos Fire Magic, Tec y algunos modelos Viking..

Pruebe un horno de ladrillo prefabricado

Incluso la pieza central de lujo por excelencia para una cocina al aire libre, el horno de ladrillos, puede costar menos si lo elige con cuidado. "La forma más fácil y rápida de construir un horno de leña es construir una base pequeña, tres muros de mampostería y un estante de soporte y luego instalar un kit de horno prefabricado de buena calidad", dice Sergio de Paula, presidente de Fogazzo Wood Fired Hornos y Barbacoas. "Luego rodee el horno con mampostería y agregue un sistema de chimenea y un techo simple".

De acuerdo con Sergio, incluso el promedio de bricolaje puede terminar un horno en aproximadamente una semana y los albañiles o contratistas profesionales pueden hacerlo en tan solo unos días con un kit de horno prefabricado. Sin embargo, tener un horno construido ladrillo a ladrillo puede costar varias veces más. "Eso puede demorar hasta un año y un albañil profesional varias semanas", dice Sergio. "Otro factor a considerar es que, los hornos de ladrillo a ladrillo son generalmente más grandes que los kits de horno prefabricados y, por lo tanto, necesitan más madera para alcanzar las temperaturas de cocción, lo que hace que su funcionamiento sea más caro que los modelos prefabricados".

Asientos

"Una opción asequible para los asientos a la altura de la barra son las sillas de los directores con eslingas que se pueden quitar para que pueda tirarlas al lavamanos", dice Linda Moran, propietaria de Hill Company en Filadelfia, que lleva muebles residenciales y comerciales para exteriores. "Ya que no son súper duraderos cuando hay mal tiempo, querrá traerlos para el invierno o si va a tener tormentas durante varios días; pero eso no es un problema, ya que se pliegan y puede deslizarse. Debajo de un mostrador o en un armario ". Un fabricante que realmente le gusta es el telescopio. "Han estado en el negocio por 105 años y las sillas de sus directores son una opción de apariencia elegante para las banquetas de mostrador".

En cuanto a una mesa y sillas, Linda recomienda hierro forjado asequible, pero solo si es de alta calidad como los modelos hechos por Meadowcraft. "Seis sillas y una mesa solo deberían funcionar demasiado para ti, pero busca hierro forjado con una buena capa de base y una buena capa de pintura en polvo, como un auto", dice ella. "Eso no te oxidará más tarde".

Otra opción es el comedor de aluminio. Solo asegúrese de examinar las piezas para una soldadura superior y compre cosas pesadas.

Si buscas cojines en los asientos, los que duran más tiempo y se ven mejor están hechos de tela 100% acrílica teñida en solución. "Son la mejor compra para el dinero porque son resistentes al moho y al agua y durarán tres o cuatro veces más que el lienzo u otros cojines lavables", dice Linda. "Si se ensucian, puedes fregarlos con un poco de cloro y con una manguera para que se vean como nuevos".

Para ahorrar dinero a largo plazo, recuerde que los muebles de exterior necesitan cuidado y piezas de repuesto. "Busque una garantía de 15 años para los muebles de metal y compre en una buena tienda de muebles para exteriores, no en un lugar 'grande'", dice Linda. "De esa manera, puedes reparar las piezas o reemplazar las eslingas o las correas en lugar de tener que comprar muebles nuevos cada vez que algo se rompe".

Ya sea un toldo, cenador, mirador o techo estándar, la cubierta para una cocina al aire libre puede ser uno de sus mayores gastos. Si puedes obtener cubriendo solo tu espacio de mostrador o comedor, considera hacerlo con un paraguas, al menos hasta que tu presupuesto te permita algo más detallado, dice Linda. "Hay sombrillas en voladizo disponibles de compañías como Treasure Garden en muchos patrones y rangos de precios que se adhieren al lado de un mostrador o superficie de la mesa, no a un agujero en el medio", dice ella. "Considere un paraguas con una cubierta que se desprenda para que pueda tirarlo en el lavado y volver a ponerlo en la humedad, lo que cuidará de los excrementos de los pájaros y otras impurezas".

Hunde el fregadero

Los códigos de construcción y los costos de plomería pueden hacer de un fregadero una de las propuestas de cocina al aire libre más caras. Mike Logan, de Texas Pit Crafters, los instala, pero dice que cada vez más de sus clientes están optando por calentadores de agua de bajo mostrador. "Corren alrededor de $ 300 y eliminan la necesidad de extraer agua caliente de la casa", dice..

Plan para un futuro más lujoso

"Los clientes con un presupuesto estricto generalmente se concentran en construir primero la cubierta o el cenador", dice Burt Stavinoha de Kooda Exterior. "Pero incluso si no puede pagar otra cosa de inmediato, tenga la precaución de reforzar la losa del piso donde más tarde puede poner una isla, o verter los cimientos para una futura chimenea cuando vierta el concreto para la cubierta. También corra la electricidad y el gas para cualquier cosa que desee al final de la carretera. Es un gran gasto remover pisos o paredes para instalar eso más tarde ".

Ebby Halliday, miembro de Luxury Portfolio International®

Las parrillas en carritos rodantes son otra buena manera de planificar una actualización más adelante, dice Mike de Texas Pit Crafters. "La mayoría de las parrillas y los fumadores se pueden instalar con una parrilla en un carrito rodante con una cantidad adecuada de bandejas laterales y un poco de almacenamiento debajo y luego se retiran y se vuelven a instalar en un foso si su presupuesto aumenta", dice. "El carro es una gran idea si quieres la sensación de una cocina al aire libre con un presupuesto ajustado".