Ventaja de la vendimia

Escrito por Teresa McTammany
Diseñado por Char Langos
Fotografiado por claudio santini

Algunas cosas, por ejemplo, un collar de perlas o el pequeño vestido negro, nunca pasan de moda. Lo mismo se aplica al diseño atemporal, dice la arquitecta Lise Matthews, AIA, ASID, cuya versión moderna de la clásica cocina de servicio en blanco y negro se muestra aquí. Diseñado para los propietarios de un renacimiento colonial de alrededor de 1940 ubicado en la sección Westwood de Los Ángeles, el proyecto planteó varios desafíos de remodelación para la firma LCM Studios de Matthews ubicada en Venice, California. Entre las principales prioridades: Reorganizar la cocina para cocinar y comer, agregar un rincón de desayuno soleado e introducir un diseño fácil de usar que salve la brecha entre el interior y el exterior.

"Obviamente, necesitábamos abrir el lugar", dice Matthews, quien cambió la cocina a la parte trasera de la casa para disfrutar de excelentes vistas al aire libre. La eliminación de las paredes interiores y el robo de espacio de una antigua sala de lavandería resultó en una sala de 195 pies cuadrados que es el doble del tamaño del original. Anclado por una isla con asientos abatibles, el eficiente plano abierto en forma de L fluye a la perfección en una amplia sala familiar y un rincón adyacente para el desayuno salpicado de 12,518 pies.

Las ventanas traen el aire libre al interior. Los gabinetes superiores se eliminaron en favor de las ventanas de estilo rural con fajas inclinadas. En lugar de una campana voluminosa, los extractores industriales menos intrusivos salpican la pared por encima de la gama. "Pasamos la inspección porque la cocción se realiza principalmente en la parrilla exterior", dice Matthews. Otro punto focal es un gran fregadero de "escayola" montado en la pared: una unidad de porcelana vidriada con un protector contra salpicaduras integral, que a menudo se encuentra en los estudios de arte comercial y un precursor de los fregaderos de la granja en el frente de los delantales, populares hoy.

Los accesorios y acabados tradicionales también tienen un toque moderno. Los gabinetes pintados de blanco con puertas de paneles empotrados, los contadores clásicos de azulejos del metro y los electrodomésticos de acero inoxidable funcionan bien con los pisos de tablones teñidos y expresos de gran resistencia. Las encimeras son una sorpresa, sin embargo, revestidas en linóleo laminado de mármol barato en lugar de granito o piedra tradicional. Después de una década de uso intenso, todavía se ven muy bien, dice la actual propietaria Amanda Beesley-Weinstock, quien se mudó de Nueva York en 2004 con su esposo, Nicholas, y sus tres hijos: Nicholas, de 8 años; Sabana, 6; y Lincoln, 3. Su única advertencia: Evite colocar objetos calientes directamente sobre la superficie. "Solo tuvimos un accidente", dice, "y fue porque nos olvidamos de decirle a nuestra niñera cómo tratar el contador".

¿El lugar favorito de Amanda? La alcoba con el fregadero. A pesar de que rara vez lava los platos a mano, todavía disfruta de la tarea. "Puedo pararme aquí, mirar los árboles de limón y naranja y ver jugar a los niños", dice. "No podría hacer eso en Nueva York".

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