¿Los alimentos impresos en 3D eliminarán a los humanos de la cocina?

Probablemente sepa que las impresoras 3D ¿Qué es la impresión 3D y cómo funciona exactamente? ¿Qué es la impresión 3D y cómo funciona exactamente? Imagínese si pudiera imprimir objetos tridimensionales directamente desde una impresora en su hogar. Cuando era un niño en la escuela primaria, pensé que sería increíble si pudiera imprimir pizzas ... Se han utilizado más para crear todo, desde engranajes mecánicos y piezas eléctricas hasta extremidades protésicas y tejido humano vivo Cómo podrían ser posibles los seres humanos en 3D. Algún día Cómo pueden ser posibles los seres humanos de impresión en 3D Algún día ¿Cómo funciona la bioimpresión? ¿Qué se puede imprimir? ¿Y será capaz alguna vez de imprimir un ser humano completo? Lee mas . ¿Pero sabías que también están siendo utilizados para imprimir alimentos? Suena un poco como el Food-a-Rac-a-Cycle de las caricaturas de Jetsons, pero está sucediendo en la vida real..

¿Por qué imprimir alimentos en 3D??

La impresión en 3D se está convirtiendo rápidamente en una de las tecnologías más importantes en la memoria reciente, y no debería sorprender que se incorpore a casi todas las industrias, incluso en el hogar. 4 Impresoras 3D asequibles que puede comprar para su hogar. 4 Impresoras 3D asequibles. Puede comprar para su hogar Lea más, pero la mayoría de las personas se sorprenderían al descubrir que los alimentos pueden imprimirse en 3D. Y la primera pregunta que podrías hacer sería “¿Por qué necesitaríamos eso??”

Una de las ideas desarrolladas por los investigadores es preparar alimentos interesantes para las personas que siguen una dieta de alimentos blandos, como los residentes de comunidades de jubilados o pacientes de hospitales. En lugar de poner una comida regular en la licuadora, se podría imprimir una versión más suave de su comida favorita.

La modificación de la textura y la consistencia de un alimento también podría ayudar a las personas que no les gusta un aspecto de un alimento a disfrutar de los demás: por ejemplo, si no le gusta la textura de los tomates, puede imprimir un alimento diferente de un alimento. Tomto base que incluye todos los nutrientes que obtendrías de un tomate crudo.

También hay algunas otras consideraciones prácticas: hacer diseños complejos de chocolate puede ser difícil con los métodos tradicionales, pero se han hecho algunas golosinas de chocolate muy complejas e impresionantes con impresoras 3D. Cuando se trata de otros alimentos, Barilla organiza un concurso para diseños de pasta impresos en 3D. Si eres un entusiasta de la impresión 3D, puedes participar en la competencia en Thingarage.

Los alérgenos podrían incluso eliminarse de sus platos favoritos. La NASA está estudiando el proceso para las misiones espaciales a largo plazo. El ejército de EE. UU. Incluso está considerando utilizar la impresión de alimentos en 3D en las líneas del frente.

¿A muchas personas no les gusta cocinar Intimidado por la Cocina? 6 consejos simples para conquistar los miedos de su cocina intimidados por la cocina? 6 consejos simples para conquistar los miedos de su cocina Comer fuera de casa es increíble, pero no se compara con la experiencia de cocinar una comida desde cero. Pero es demasiado común que las personas tengan fobia a la cocina. Lea más, y la impresión en 3D ofrece una manera de obtener alimentos que no tienen los conservantes contenidos en la mayoría de las opciones de empaque, pero que no requieren la cantidad de preparación que la mayoría de los alimentos frescos requieren. Ser capaz de imprimir un quiche, algo de salsa de pasta o una hamburguesa vegetariana con ingredientes frescos atraerá a muchas personas. Y, por supuesto, está el factor divertido: es genial imprimir alimentos.

Como funciona?

Está claro que hay muchas razones por las que es posible que desee imprimir alimentos en 3D. Lo que está menos claro es cómo funciona el proceso. Echémosle un vistazo, paso a paso..

Como en cualquier otra impresión 3D, comienzas con las materias primas. Excepto, en lugar de que la impresora esté cargada con cartuchos que contienen plásticos, los cartuchos en las impresoras de alimentos en 3D están llenos de materiales comestibles; Los mismos tipos de materiales que se utilizan actualmente en los análogos de alimentos que comemos todo el tiempo, como hamburguesas vegetarianas y queso de soja..

Diferentes impresoras utilizan diferentes materiales; La máquina Foodini utiliza cápsulas que contienen ingredientes recién preparados (básicamente productos alimenticios estándar mezclados en una pasta). El Choc Edge utiliza chocolate derretido. Otras impresoras utilizan una combinación de polvos y aceites..

Después de eso, es un proceso familiar de impresión en 3D: la máquina dispensa los ingredientes de las boquillas en las cápsulas, capa por capa, hasta que se crea un producto alimenticio. Puede ser un alimento de un solo ingrediente, como el chocolate, o podría ser complejo, como una pizza. En el caso de alimentos más complejos, los ingredientes se colocan en capas en el orden y cantidad correctos..

Finalmente, al menos en muchos casos, la comida se cocina en un horno. Las impresoras 3D aún no pueden cocinar, pero esa es una característica que los fabricantes desean ofrecer en el futuro. Todo el proceso no es tan rápido como lo has visto en los Jetsons y la ciencia ficción. 3 Ejemplos de la increíble tecnología de ciencia ficción que se convirtió en realidad 3 Ejemplos de la increíble tecnología de ciencia ficción que se convirtió en realidad La tecnología es difícil de predecir, porque a menudo se desarrolla Respuesta a nuevas necesidades o situaciones cambiantes que son difíciles de imaginar. Hay, sin embargo, algunos libros de ciencia ficción que fueron particularmente proféticos. Lea más películas, en realidad es más lento que otros métodos de impresión 3D, pero tiene el potencial de ser significativamente más rápido que preparar los alimentos frescos a mano. Especialmente si la impresora podría configurarse en un temporizador para que la cena se imprimiera cuando llegara a casa del trabajo, listo para poner en el horno.

Se engancha?

Por ahora, los días de un Food-a-Rac-a-Cycle en cada hogar parecen muy lejanos. A partir de ahora, no hay muchos modelos de consumo disponibles; En su mayoría están limitados a los profesionales. Pero las compañías están presionando el precio de estas máquinas con la esperanza de que sean mucho más populares. Sin embargo, los fabricantes tendrían que hacer un gran impulso de marketing para que la población supere la “rareza” de imprimir su propia comida.

Dicho esto, ahora estamos usando una serie de dispositivos de cocina. No solo recetas: 4 aplicaciones de iPad que te enseñan a cocinar [iOS] No solo recetas: 4 aplicaciones de iPad que te enseñan a cocinar [iOS] Ser propietario de un iPad ha cambiado la Así cocino y cocino en mi cocina. Ahora puedo cargar todo en mi iPad, colocarlo en el lugar más cercano donde aún no se ensuciaría y ... Leer más que la gente nunca pensó que estaría extendida; El advenimiento del horno de microondas de mostrador en los años 60 fue recibido con cierta sospecha y confusión. Y ahora, casi todos usan uno. Las impresoras 3D de alimentos estarán conectadas a la Internet de las cosas. Lo que es la Internet de las cosas y cómo afectará nuestro futuro. [MakeUseOf Explica]. ¿Qué es el Internet de las cosas y cómo afectará a nuestro futuro? nuevas palabras de moda aparecen y desaparecen con cada día que nos pasa, y "el Internet de las cosas" es una de las ideas más recientes que ... Leer más, otra tecnología reciente que la gente está comenzando a adoptar lentamente, como puede Ser visto en la proliferación de aparatos conectados..

En este momento, parece que los alimentos impresos en 3D serán recibidos con mayor entusiasmo por personas que necesitan o recibirían ayuda mediante métodos alternativos de preparación de alimentos: soldados, astronautas o personas con alergias alimentarias y restricciones dietéticas. Y mientras que los alimentos impresos en 3D de hoy en día a menudo se distinguen claramente de las alternativas más tradicionales, es probable que la tecnología avance rápidamente. 5 Impresionantes aplicaciones de impresión en 3D que tienes que ver para creer 5 increíbles aplicaciones de impresión en 3D que tienes que ver para creer una impresora 3D? Si las personas que desarrollan estas aplicaciones tienen algo que decir al respecto, es posible que se sorprenda. Lea más: podemos encontrar que la impresión 3D nos permite obtener una combinación más fina de ingredientes que realmente mejora el sabor más allá de lo que hemos podido hacer en el pasado.

Es difícil decir lo que podría traer el futuro, pero está claro que la impresión de alimentos en 3D está aquí para quedarse.

¿Qué opinas de los alimentos de impresión 3D? ¿Comprarías una impresora de alimentos 3D?? ¿Te pone nervioso? ¿Crees que es totalmente innecesario? Comparte tus pensamientos a continuación!

Créditos de la imagen: cortesía de Natural Machines..

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