Día de San Patricio bricolaje malvaviscos

Introducción

Ellen Foord

Recoger los ingredientes

Para hacer malvaviscos, reúna los siguientes ingredientes: gelatina en polvo, vainilla, azúcar, agua, aceite vegetal en aerosol, maicena, azúcar en polvo, una olla de 4 a 6 cuartos y una cacerola de fondo plano. Para agregar un toque al Día de San Patricio, en la mayoría de las tiendas de artesanía hay disponibles escamas de destellos verdes comestibles y pintura en aerosol dorada. Para comenzar, rocíe la sartén con aceite vegetal y luego cubra bien con maicena. Dejar de lado.

Paso 1

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Añadir gelatina

Agregue 5 cucharaditas de gelatina en polvo al recipiente de un mezclador.

Paso 2

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Añadir agua

Agregue ½ taza de agua fría al polvo de gelatina.

Paso 3

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Añadir vainilla

Añadir 1 cucharadita de extracto de vainilla..

Etapa 4

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Añade azucar

Añadir 2 tazas de azúcar a una olla..

Paso 5

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Añadir agua

Añadir 3/4 taza de agua al azúcar..

Paso 6

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Hervir

A fuego medio-alto, hierve la mezcla de azúcar y agua hasta que la burbuja disminuya y la mezcla comience a tener un aspecto vidrioso, aproximadamente de 10 a 15 minutos. (La mezcla estará lista cuando alcance los 240 grados, o la etapa de bola suave en un termómetro de caramelo).

Paso 7

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Vierta el azúcar y el agua

Vierta lentamente la mezcla de azúcar y agua en la mezcla de agua de gelatina y vainilla. Ten cuidado de no quemarte por el vapor.

Paso 8

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Batirlo

Con un accesorio para batir, batir la mezcla a fuego medio durante 10 minutos o hasta que se formen picos suaves y la mezcla se parezca a la pelusa de malvavisco..