Cómo cultivar espinacas

Paso 1

Comprar semillas

La espinaca se presenta en dos tipos principales, variedades de hojas suaves que son dulces, tiernas y perfectas para ensaladas, y tipos de hojas arrugadas que tienen hojas más gruesas y arrugadas que ayudan a cocinar mejor. La espinaca normalmente se cultiva directamente a partir de semillas, pero los trasplantes pueden acelerar enormemente el proceso. Busque plantas robustas y compactas de color verde intenso. Evite las plantas altas y leggy con tallos débiles y delgados..

Paso 2

Preparar sitio

La espinaca prefiere el sol pleno, pero es una de las pocas verduras que también puede tolerar algo de sombra. Con una azada, trabaje en 3 tazas de harina de sangre por cada 50 pies cuadrados de jardín. La espinaca ama el nitrógeno, pero demasiado puede dar a las espinacas un sabor agrio y metálico..

Paso 3

Planta de semilla

La espinaca ama el clima fresco y no le gusta el calor del verano. Siembre espinacas a principios de primavera y nuevamente en otoño para evitar que las plantas se vayan a sembrar, lo que hace que las hojas tengan un sabor amargo. Siembre las semillas en la parte superior del jardín y cúbralas ligeramente con tierra. Pozo.

Etapa 4

Plantas delgadas

A medida que las plantas comienzan a brotar, adelgace las plántulas para que ninguna esté más cerca de seis pulgadas de distancia. Use recortes de jardín para cortar la parte superior de las plantas en lugar de jalarlas, lo que puede afectar las raíces de las plántulas cercanas..

Paso 5

Agua y alimento

La espinaca requiere mucha humedad, al menos una pulgada por semana. Es mejor regar por la mañana para que el follaje esté seco antes de que oscurezca. Se requiere poco fertilizante adicional para un crecimiento adecuado, aunque el compost se puede agregar esporádicamente a lo largo del ciclo de crecimiento.

Paso 6

Proteger

Las cubiertas de hileras flotantes proporcionan una gran protección contra los insectos depredadores. También bloquean el sol brutal de verano, lo que hace que las plantas vayan a sembrar. Asegure los bordes de las cubiertas de la fila con ladrillos para evitar que se quiten..

Paso 7

Cosecha

La espinaca se puede cosechar en tan solo seis semanas después de plantar las semillas. Comience a cosechar cuando la espinaca haya sacado de 6 a 8 hojas de buen tamaño. Use las yemas de los dedos para quitar solo las hojas que le gustaría comer, o un par de tijeras pequeñas para cortar toda la cabeza. Continuar cosechando hasta que las plantas vayan a sembrar..