Este hábito diario de seguimiento de alimentos puede transformar su salud

Conocimiento Lo que estás comiendo es una cosa, pero comprensión lo que estás comiendo es otra cosa completamente.

Cuando colocamos lo que comemos y bebemos bajo un microscopio, podemos ver cómo ese consumo afecta nuestro estado de ánimo, sueño, peso, trabajo, bienestar y apariencia..

Para descubrir este tesoro de información, es necesario hacer un seguimiento de los alimentos y las bebidas que consume..

Afortunadamente, esto no tiene por qué ser arduo. Puede ser. Pero no lo hace necesitar ser.

Cuando el seguimiento de los alimentos se lleva al extremo

La idea de rastrear alimentos a menudo evoca la imagen de un nerd neurótico cuantificado que pesa sus alimentos y calcula micronutrientes en una hoja de cálculo insondable..

Si quieres que la vida llegue a este estado de neurosis, echa un vistazo a estos geniales podcasts de biohacking. Podcasts principales para llevar tu biohacking al siguiente nivel Podcasts principales para llevar tu biohacking al siguiente nivel. Lee mas . Estos podcasts están llenos de estudios de casos e investigaciones que muestran lo que podemos lograr a medida que aprendemos más sobre cómo los alimentos afectan a nuestros cuerpos, que incluyen:

• Utilizando “comida de verdad” para combatir el cancer
• Mejora de la fertilidad a través de los alimentos.
• Consumir almidón resistente para frenar el hambre.

El seguimiento de alimentos para estos fines se encuentra en el extremo del espectro, y requiere equipo especializado, análisis de sangre costosos y todo lo demás..

No necesitas ser un neurótico

Como no neurótico, probablemente buscarás patrones que sean un poco menos ambiciosos. Usted querrá obtener información sobre los efectos de los alimentos que consume utilizando poco más que una aplicación de teléfono inteligente o una simple hoja de cálculo de Excel. Estas en el lugar correcto.

En su forma muy básica, el seguimiento de sus alimentos, ya sea a través de una aplicación o un diario de alimentos en papel, tiene algunos beneficios muy reales..

Perder peso

Perder peso se vuelve más fácil a medida que vigila de cerca los tipos de alimentos que consume. Esto incluye las cantidades de azúcares, carbohidratos, proteínas y grasas que constituyen esos alimentos..

Nutrición mejorada

Cuando pueda ver la proporción de alimentos saludables y no saludables que está comiendo, elija comer comidas más balanceadas Cocine comidas más creativas con estos 6 programas de cocina Cocine comidas más creativas con estos 6 programas de cocina ¿Quiere cocinar algo un poco más creativo en ¿La cocina? Estos programas de TV lo inspirarán y lo empujarán en la dirección correcta. Leer más con mejores nutrientes se vuelve más fácil.

Un mundo de autoconocimiento

Cuando adelantas un poco más tu hábito básico de rastreo de alimentos, se abre todo un mundo. Al ejecutar algunos experimentos muy simples, puedes comenzar a descubrir cosas como:

• Cómo el agua potable afecta tu piel.
• A qué alimentos eres intolerante o sensible
• Si la cafeína te hace más o menos productivo.
• Cómo los carbohidratos en la noche afectan tu sueño
• Cómo los desayunos altos en proteínas afectan sus niveles de energía a lo largo del día
• ¿Por qué sigues comiendo incluso cuando no tienes hambre?
• ¿Qué tipo de comidas afectan más tu estado de ánimo?

La lista continua. Siempre que tenga un poco de paciencia y pueda hacer un seguimiento de los datos correctos, estas ideas están abiertas a todos.

Comience con el seguimiento de alimentos

En los últimos años se ha lanzado una gama de aplicaciones de seguimiento de alimentos de calidad. A medida que ingresa información sobre sus comidas, estas aplicaciones se basan en su biblioteca de datos nutricionales para calcular el contenido general de macro y micronutrientes de esas comidas..

Por sí sola, esta información es excelente para ayudarlo a perder peso o aumentar su ingesta de nutrientes. Si desea realizar algunos experimentos básicos, como los anteriores, también deberá realizar un seguimiento de otros datos para analizarlos junto con sus datos de alimentos..

Comidas de seguimiento

Después de mucha investigación por mi parte, la mejor opción para rastrear tus comidas es definitivamente MyFitnessPal. Con millones de usuarios, esta es una aplicación multiplataforma gratuita (Web, Android, iOS).

Esto no es de ninguna manera una solución perfecta. Necesitas estar en línea para usar la aplicación. Cambiar las cantidades de algunos de los alimentos en la biblioteca de alimentos a veces puede ser confuso. Y el gran enfoque en “conteo de calorías” No es una medida confiable de una alimentación saludable..

Pero considerando que la aplicación viene con una biblioteca de más de 3 millones de alimentos y bebidas, puedes rastrear prácticamente cualquier comida imaginable. Puede guardar las comidas que comúnmente come para facilitar su entrada en el futuro. Y también hay comidas integradas de una tonelada de cadenas de restaurantes. Al revisar tus comidas, puedes ver el desglose de los micro y macronutrientes..

Además de esto, hay dos beneficios adicionales de usar MyFitnessPal. Puede rastrear fácilmente incluso los más complejos de entrenamientos dentro de la app Y tu puedes conecta tu cuenta a otras aplicaciones para una mejor comprensión, incluyendo Jawbone, Fitbit, Apple Health, MapMyRun, WalkMeter, etc. También hay muchas maneras de exportar su diario de alimentos MyFitnessPal.

Si MyFitnessPal no es para ti, hay otras opciones. Para perder peso LoseIt! (Gratis en Android, iOS) es una opción popular, que incluye la capacidad de conectarse a otras aplicaciones y dispositivos. Para algo más simple, CHRON-o-Meter (Web, Android, iOS) también vale la pena echarle un vistazo.

Si prefieres evitar las aplicaciones por completo, descarga este Contador de calorías de Excel con calculadora de receta que se puede encontrar en esta página (descarga directa). Hemos dado instrucciones detalladas sobre cómo crear las comidas perfectas con esta hoja de cálculo Cómo crear comidas perfectas con la calculadora IIFYM y Excel Cómo crear comidas perfectas con la calculadora y Excel IIFYM Puede diseñar fácilmente comidas que cumplan con sus objetivos de ingesta nutricional. Logre sus objetivos de acondicionamiento físico utilizando la calculadora IIFYM gratuita y una hoja de cálculo de Excel para comidas saludables todos los días. Lee mas .

Rastreando todo lo demás

Poder comparar sus datos de alimentos con otros datos que recopila es el verdadero beneficio del seguimiento de alimentos..

Lo que elija realizar un seguimiento dependerá de lo que desee aprender, y las siguientes sugerencias serán opciones gratuitas o asequibles para realizar un seguimiento de una amplia gama de métricas..

TracknShare

TracknShare LITE (Free, iOS) es una aplicación potente que te permite realizar un seguimiento de casi cualquier cosa que desees. Ya sea que se trate de niveles de estrés, dolor de espalda, la hora en que se despertó, tiempo frente a una pantalla, su estado de ánimo, productividad, etc..

Es a través de la combinación de este tipo de información con sus datos de alimentos que puede comenzar a ver cómo las cosas como la cafeína afectan su productividad. Este tipo de seguimiento también está fácilmente disponible mediante la creación de una simple hoja de cálculo de Excel. Si conoce una aplicación similar a esta para Android, háganoslo saber en los comentarios.!

Seguimiento del sueño

Si desea averiguar cómo ciertos alimentos están afectando su sueño, descargue SleepBetter (gratis, iOS, Android). Esta es una aplicación que colocas en tu cama. Mientras duermes, mide cuán inquieto estás durante toda la noche, lo que te permite ver una descripción detallada de tu sueño al día siguiente..

Usado junto con su diario de alimentos, podrá ver cómo el alcohol, los bocadillos nocturnos, etc. afectan su calidad de sueño.

Ritmo cardiaco

Si está trabajando para mejorar su ritmo cardíaco y su salud cardiovascular, es importante poder realizar un seguimiento confiable de su ritmo cardíaco. Hay una serie de rastreadores de frecuencia cardíaca inteligentes disponibles, incluido el Monitor de frecuencia cardíaca Jarv Premium ($ 30) o el Sensor de frecuencia cardíaca Polar H7 (desde $ 50).

Para algo más simple, Cardiio (iOS) o Instant Heart Rate (Android) son aplicaciones gratuitas que utilizan el flash de su teléfono para registrar su ritmo cardíaco..

Grasa corporal

Si está modificando su dieta para tratar de reducir la grasa corporal, Skulpt Aim ($ 149) es un dispositivo inteligente que utiliza una gama de sensores para calcular instantáneamente la grasa corporal alrededor de varios músculos..

Quizás estés experimentando con una dieta alta en grasas. El seguimiento de cada una de sus comidas, junto con las mediciones de la grasa corporal, le permitirá determinar la proporción precisa de macronutrientes a los que debe aspirar para alcanzar sus objetivos de grasa corporal.

La lista continua

Como puede imaginar, la lista de cosas que puede rastrear continúa. La cantidad de dispositivos de seguimiento de la salud 17 Los mejores artilugios de salud y acondicionamiento físico para mejorar su cuerpo 17 Los mejores artilugios de salud y acondicionamiento físico para mejorar su cuerpo En los últimos años, la innovación en torno a los artilugios de salud y acondicionamiento físico ha aumentado. Aquí están solo algunas de las increíbles piezas del kit que podrás usar para que te sientas bien. Leer más en el mercado está creciendo rápidamente, incluidos los monitores de glucosa en sangre, matraces de seguimiento de bebidas y oxímetros de pulso.

Entendiendo sus datos

He escrito antes acerca de cómo simplemente no sirve la recolección de datos. ¿Pueden los dispositivos de salud que se pueden usar realmente hacerte más saludable? ¿Pueden los dispositivos de salud portátiles realmente hacerlos más saludables? A pesar de la cantidad de dispositivos de salud portátiles destinados a alcanzar los 170 millones en 2017, todavía no hay evidencia científica que demuestre su efectividad. Pero es demasiado pronto para perder la esperanza. Lee mas . A menos que los datos estimulen el cambio de comportamiento, no tiene sentido.

Para que esto suceda, debe poder comparar los datos que recopila para ver cómo una medición está afectando a otra. Algunos patrones simplemente saltarán hacia ti. Para patrones más sutiles, tendrás que mirar un poco más de cerca.

La mayoría de las aplicaciones y dispositivos mencionados anteriormente le permiten exportar sus datos a CSV. Luego puede ver estos datos en Excel (o en una alternativa de Excel 5+. Alternativas de Excel multiplataforma para cuando está fuera de la oficina 5+ Alternativas de Excel en multiplataforma para cuando está fuera de la oficina Preocupado por sus archivos de Excel cuando trabaja desde casa ¿O hacer el cambio de Windows a un sistema operativo alternativo? ¡Relájese! Estas son sus alternativas de Excel multiplataforma. Leer más).

Una vez que todos los datos estén en un solo lugar, puede comenzar a jugar con ellos, crear gráficos y buscar tendencias. Si eres un principiante de Excel completo, hay una serie de expertos que pueden enseñarte de forma gratuita. ¿Necesitas aprender a aprender Excel? ¡10 expertos te enseñarán gratis! ¿Necesitas aprender Excel? ¡10 expertos te enseñarán gratis! Aprender a usar las funciones más avanzadas de Excel puede ser difícil. Para hacerlo un poco más fácil, hemos rastreado a los mejores gurús de Excel que pueden ayudarlo a dominar Microsoft Excel. Lee mas . Para experimentos simples como los que se mencionan en este artículo, solo tendrá que crear algunos cuadros básicos. Dicho esto, cuanto más competente sea usted con el análisis de datos Cómo visualizar su análisis de datos con Power Tools de Excel Cómo visualizar su análisis de datos con Power Tools Excel de Excel está matándolo con sus funciones avanzadas de administración de datos. Una vez que haya utilizado una de las nuevas herramientas, las querrá todas. ¡Conviértete en un maestro de tu análisis de datos con herramientas de poder! Lea más, cuanta más información pueda extraer de sus datos.

Convertirse en un adicto al seguimiento de alimentos

Una vez que comience a notar algunas tendencias en los datos que recopila, es fácil convertirse en un adicto al rastreo de alimentos..

Primero, puede dejar de comer alimentos después de las 7 pm ya que esto dificulta el sueño. Luego, puede limitarse a dos tazas de café por día, ya que cualquier cosa que lo haga molesto. Entonces podrías notar que llenar tu plato con 50% de vegetales aumenta enormemente tus niveles de energía. Quién sabe?

El punto es comenzar a recopilar suficientes datos para que pueda aprender lecciones importantes. Lecciones en las que puedes actuar para mejorar ciertos aspectos de tu vida.

Las aplicaciones y los dispositivos mencionados anteriormente te ayudarán en este camino..

¿Cuál sería tu primer experimento para aprender los efectos que tiene la comida en tu cuerpo??

Créditos de imagen: Pescado con verduras de Romaset a través de Shutterstock, Spaxiax a través de Shutterstock.com, Y51aFguqRcGTgsYRYBXV_20140104_085932 por Scott Schwartz (Flickr), Primer plano de una empresaria con gráficos en la mano a través de Shutterstock.com

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