Crecimiento de Hakurei Turnips

Nombres botánicos: Brassica rapa

Hakurei híbrido japonés nabos (Brassica rapa) es una de las hortalizas más fáciles y más bonitas de cultivar, y toma solo unas pocas semanas desde la siembra hasta la cosecha de sus raíces blancas de sabor dulce y verdes tiernas. Están cargados de vitaminas y nutrientes, que incluyen altos niveles de hierro, calcio y tiamina. Las raíces y hojas jóvenes se pueden comer crudas, mientras que las partes más viejas se hierven, se asan, se trituran o se combinan con otras verduras en guisos..

Nabos Hakurei Híbridos

Hakurei es una variedad híbrida de raíces blancas con raíces muy uniformes, ligeramente aplanadas, con piel blanca como la nieve y carne crujiente y jugosa que es legendaria por su sabor suave y delicioso, tan dulce que a menudo es consumida incluso por niños y personas que no pueden tolerar cualquier amargura en absoluto. A veces se compara con las manzanas por su sabor tierno y dulce. Las raíces más grandes se pueden rebanar y usar con salsas de guacamole.

Si bien ninguno puede compararse con Hakurei, otro nabo dulce y suave de raíz blanca es el Tokyo Cross de producción temprana, reconocido como una Selección All-America por su producción, resistencia a las enfermedades y sabor suave. Otros incluyen el Market Express de producción temprana, el White Knight un poco aplanado, el Just Right muy suave y el Shogoin, uno de los más populares de todos por sus raíces tiernas, blancas suaves y la gran producción de hojas verdes dulces..

Cómo cultivar nabos Hakurei

Los nabos híbridos Hakurei crecen mejor en climas fríos, aunque tienen menos probabilidades de volverse duros o amargos incluso cuando hace calor. Aún así, es mejor plantarlas a fines de la primavera cuando los suelos se mantienen por encima de los 40, y nuevamente en el otoño, donde las estaciones son lo suficientemente largas antes de una congelación. Para mantener un montón de nuevos nabos frescos creciendo el mayor tiempo posible, y para evitar tener demasiados nabos y verduras para comer al mismo tiempo, plante filas nuevas y cortas cada dos o tres semanas.

Los nabos crecen mejor en sol y suelo húmedo y fértil. Siembre las semillas ligeramente, rastrédolas para que queden enterradas a sólo un cuarto de pulgada de profundidad. Agua para que empiecen las semillas; Si el suelo está lo suficientemente caliente, brotarán en una o dos semanas..

Puede cosechar las raíces pequeñas y las hojas verdes tan pronto como las plantas alcancen seis pulgadas o más de altura, y cuando adelgace las plantas hacinadas para que las más viejas desarrollen raíces más grandes, disfrútelas en ensaladas y sopas..

Guarde las verduras tiernas durante dos o tres días en bolsas selladas en el refrigerador; pierden rápidamente la textura y el sabor incluso después de un día. Las raíces pequeñas se pueden mantener durante dos o tres semanas en el refrigerador, pero las raíces más grandes se deben mantener en un área fresca y húmeda hasta que empiecen a marchitarse..

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