Crecimiento de nabos blancos

Nombres botánicos: Brassica rapa

Los nabos de raíz blanca (Brassica rapa) son uno de los vegetales más fáciles de cultivar, y toman solo unas pocas semanas desde la siembra hasta la cosecha de sus raíces blancas de sabor dulce y verdes tiernas. Están cargados de vitaminas y nutrientes, que incluyen altos niveles de hierro, calcio y tiamina. Las raíces y las hojas jóvenes se pueden comer crudas, mientras que las partes más antiguas se suelen hervir, asar, triturar o combinar con otras verduras en guisos.

Nabos blancos

Las variedades de nabo blanco más populares actualmente incluyen Tokyo Cross, que se celebró como un ganador de la Selección All-America por su excepcional facilidad de crecimiento, producción pesada, resistencia a enfermedades y excelente sabor..

Market Express es uno de los favoritos entre los cultivadores por su producción muy temprana y sus raíces puras blancas, y White Knight es un productor posterior con una forma de globo ligeramente aplanada. Just Right es ideal para plantar en otoño y tiene raíces muy suaves..

Una de las dos variedades japonesas más destacadas es Shogoin, una de las raíces blancas más suaves y populares de todas las variedades, que si se adelgazan las plantas, pueden llegar a ser bastante grandes, así como para su producción de verdes dulces; A menudo se cultiva solo para los greens solo.

El otro es Hakurei, una variedad de raíz blanca de producción muy rápida que es casi legendaria por su sabor suave y delicioso, tan dulce que a menudo se come cruda incluso por niños y personas que no pueden tolerar ninguna amargura. A veces se compara con las manzanas por su sabor tierno y dulce..

Cómo cultivar nabos blancos

Como todos los nabos, los nabos de todas las variedades blancas crecen mejor cuando hace frío y tienden a volverse masticables y amargas cuando hace calor. Se siembran a fines de la primavera, cuando los suelos se mantienen por encima de la mitad de los años 40, y nuevamente en el otoño, donde las estaciones son lo suficientemente largas antes de una congelación. A menudo saben mejor después de una helada..

Los nabos crecen mejor en suelos húmedos, fértiles y a pleno sol. Siembre las semillas a la ligera y rastríllelas para que queden enterradas a no más de un centímetro de profundidad, luego riegue para obtener las semillas. Deben brotar dentro de una semana o dos.

Los verdes se pueden cortar tan pronto como las plantas alcanzan seis pulgadas o más de altura, y las plantas adelgazadas pueden ser raíces cocidas y todo esto mientras aún son muy pequeñas. Dejar al menos cuatro o cinco pulgadas entre las plantas conduce a raíces más grandes. Almacene las verduras durante tres o cuatro días como máximo en bolsas selladas en el refrigerador; Las raíces pequeñas durarán un par o tres semanas en el refrigerador, pero las raíces más grandes se pueden mantener en un lugar fresco y húmedo durante tres o cuatro meses..

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