Cómo cultivar la coliflor

Introducción

Compra los trasplantes

La coliflor es un cultivo de estación fría que pertenece a la familia de la col. La verdura es una planta muy delicada que se inicia mejor a partir de trasplantes en lugar de semillas. Seleccione solo las plántulas que parecen jóvenes, fuertes y vigorosas, ya que los trasplantes viejos y débiles probablemente fallarán. Variedades populares incluyen Self-Blanche, Snow King y Snowball.

Paso 1

Planta la coliflor

La coliflor necesita ser sembrada con suficiente anticipación para que madure antes del calor del verano, pero no tan temprano como para que el resfriado la dañe. Por lo general, esto es un par de semanas antes de la última helada de primavera. Separe los agujeros 2 'separados ya la misma profundidad que las plántulas crecen en su contenedor. Mueva cuidadosamente las plantas de sus contenedores a los agujeros, tratando de no perturbar las raíces. Empaca suavemente la tierra alrededor de las plántulas. Riegue las plantas con una solución de cuatro cucharadas de fertilizante 5-10-10 en dos galones de agua.

Paso 2

Cultivar la coliflor

La coliflor necesita ser regada de manera uniforme durante el período de crecimiento. Asegúrese de que las plantas reciban 1 "de agua por semana, preferiblemente por la mañana y en las raíces. Una vez que las plantas hayan establecido un sistema radicular fuerte, distribuya una cucharada de fertilizante 10-10-10 alrededor de cada planta. La plaga más común es El looper de la col, larvas que hacen agujeros en las hojas. Escoge las plagas a mano y destruye o aplica un insecticida aprobado..

Paso 3

Blanch the Heads

A las cabezas de coliflor no les gusta la luz solar directa. Para mantener las cabezas blancas como la nieve, deben protegerse del sol. Cuando las cabezas son un poco más pequeñas que un pomo de la puerta, envuelva las dos hojas más internas sobre las cabezas y asegúrelas con un cordel..

Etapa 4

Cosechar la coliflor

Por lo general, será de aproximadamente una semana a 10 días entre el escaldado y la madurez principal. Las cabezas se deben cosechar cuando alcancen 8 "de ancho. Corte la coliflor por la mañana mientras las cabezas todavía tienen algo de rocío. Con un cuchillo afilado, quite las cabezas cortando el tallo justo debajo de la cabeza. Preparado y comido como la col.