Cómo cultivar alcachofas de globo

Introducción

Comprar semillas

Debido a que las alcachofas son una verdura tipo gourmet, los jardineros piensan que son imposibles de cultivar. Ese no es el caso, aunque sí requieren paciencia. Las alcachofas de globo son el brote de la flor inmadura de una planta de cardo, que se recogen mientras aún están cerradas y firmes. Las variedades populares incluyen Green Globe y Imperial Star..

Pro Consejo

Las alcachofas no crecerán bien en climas que bajan a menos de 25 grados.

Paso 1

Preparar el sitio

Debido a que las plantas de alcachofa producirán en los próximos años, es importante comenzar con un buen suelo. Las plantas prefieren suelo suelto, fértil y bien drenado. Coloque una cantidad generosa de abono orgánico y acondicionador orgánico del suelo en el suelo a una profundidad de 12 ".

Paso 2

Semillas de planta

Plantar alcachofas a partir de semillas es como plantar cualquier otro vegetal a partir de semillas. Después de que la amenaza de heladas haya pasado, coloque las semillas en el suelo y en el pozo de agua. En algunos climas, es beneficioso comenzar las semillas en interiores y luego trasplantarlas al jardín. De cualquier manera, las plantas deben tener una separación de al menos 4 '.

Paso 3

Plantas de alimentación y mantillo

Cuando aparezcan las primeras hojas, aplique un fertilizante granular de liberación lenta. A lo largo de la temporada de crecimiento, alimente con dosis quincenales de fertilizante líquido. Aplique una capa ligera de mantillo alrededor de las plantas para prevenir las malas hierbas y enfriar las raíces. Las alcachofas que se calientan demasiado crecen demasiado rápido, lo que obliga a las flores a abrirse antes de que los brotes maduren por completo. Las alcachofas son espinosas y carnosas, por lo que tienen pocos problemas de plagas.

Etapa 4

Cosechar Alcachofas

Las alcachofas rara vez se producen en una sola temporada. Necesitan de uno a tres años para producir capullos de flores comestibles de alta calidad. Coseche las alcachofas cuando alcancen su tamaño máximo, pero antes de que los pétalos comiencen a abrirse. La alcachofa ideal es densa y compacta. Para cosechar, corte el tallo con un cuchillo afilado un par de pulgadas por debajo de la alcachofa.